La gardianne de taureau est un mets typiquement provençal qui met à l’honneur la viande de taureau de Camargue (Appellation d’Origine Protégée), cuisinée comme une daube au vin rouge, et accompagnée dans ce bocal de pommes de terre. Se déguste chaud (3 minutes bocal fermé au micro-ondes ou verser le contenu dans une casserole et faire réchauffer à feu doux) INGREDIENTS : pommes de terre 45,0%, viande de taureau de Camargue AOP 35,0%, vin rouge 14,0%, oignons 2,8%, huile de tournesol 1,4%, ail 0,6%, sel 0,5%, farine de blé 0,4%, huile d'olive 0,3%, poivre 0,1%, baies de genièvre, thym. A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, et entre 2° et 4° après ouverture.
le bon goût de nos terroirs
